Айва, груша, лимон, миндаль — изумительное варенье!

Айва, груша, лимон, миндаль - изумительное варенье!

Ингредиенты

  • Айва — 900 г.
  • Груша — 500 г.
  • Сахар — 1 кг.
  • Лимон — 1 шт.
  • Фруктовый бульон — 400 мл.
  • Миндаль очищенный — 50 г.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Айву и груши очистить от кожицы, удалить сердцевину и нарезать тонкими кусочками.
  • Шаг 2 Очистки от фруктов залить 3 стаканами воды и варить минут 15, дать немного настояться и процедить, нам понадобится 400 мл. этого фруктового «бульона». Процедить и потом добавить сахар, сварить сироп до полного растворения сахара.
  • Шаг 3 Далее закинуть в кипящий сироп кусочки фруктов, дать повариться минут 10 на медленном огне и отставить в сторону минимум на 6 часов.
  • Шаг 4 Шумовкой аккуратно вытащить фрукты в сухую и чистую ёмкость. Оставшийся сироп довести до кипения и поместив туда фрукты, варить на медленном огне 10 минут и отставить в сторону на 6 часов.
  • Шаг 5 Снова вытащить фрукты, довести сироп до кипения, добавить лимон, нарезанный дольками и варить на медленном огне 7-10 минут, затем добавить айву, груши и миндаль и варить всё вместе ещё 20 минут на медленном огне.
  • Шаг 6 Полностью остудить и затем разложить в стерилизованные банки.
  • Шаг 7 Хранить желательно в прохладном месте.
  • Шаг 8 Лимон не только придаёт варенью аромат и кислинку, но и предохраняет его от засахаривания.

Приятного аппетита!

Источник


Еще читать  Online [Free Watch] Full Movie Daddy's Home 2 (2017)

Комментарии:

Добавить Комментарий

Яндекс.Метрика